Skip to main content

ताटात भात आणि पोळी दोन्ही एकत्र असावे की नाही? 2106

  ब्लॉग नं. 2026/1 72.   दिनांक: 21 जून, 2026.   मित्रांनो, आपल्यापैकी बहुतेकांच्या घरात,रात्रीच्या किंवा दुपारच्या जेवणात एक चर्चा नेहमी रंगते, " मधुमेह ( Diabetes) असेल , तर ताटात भात आणि पोळी दोन्ही एकत्र असावे की नाही ?" आपल्या समाजात हा समज इतका घट्ट रूढ झाला आहे की , रक्तातील साखर वाढण्याच्या भीतीने,अनेक रुग्ण नाईलाजाने या दोन मुख्य पदार्थांपैकी एकाचीच निवड करतात. पण खरंच हा नियम वैद्यकीयदृष्ट्या योग्य आहे का ? चला , आजच्या ब्लॉगमध्ये,आपण यामागील वैज्ञानिक सत्य आणि योग्य पद्धत सविस्तरपणे जाणून घेऊया. सविस्तर: 🛑 समज की गैरसमज ? काय म्हणतात तज्ज्ञ ? ' जीव्हीके हेल्थकेअर ' चे वैद्यकीय संचालक आणि वरिष्ठ मधुमेह तज्ज्ञ डॉ. एन. जी. शास्त्री यांच्या मते , भात आणि पोळी यांचे एकत्र सेवन करणे ही अजिबात समस्या नाही. हा एक मोठा गैरसमज आहे. डॉ. शास्त्री म्हणतात: " भात आणि पोळी हे दोन्ही कर्बोदकांचे ( Carbohydrates) स्रोत आहेत.जेव्हा आपण ते खातो , तेव्हा शरीर ऊर्जेसाठी त्यांचे ग्लुकोजमध्ये रूपांतर करते.खरी समस्या या दोन पदार्थांच्या संयोजनात ( Combinat...

परदेशात जाऊन रहाणे स्वप्नं आणि वास्तव

ब्लॉग नं:2025/178.

दिनांक: 28 जून, 2025.

मित्रांनो,

भारतीयांचे परदेशगमन नवीन नाही.कधी चांगल्या नोकऱ्यांचे आकर्षण,कधी गुणवत्तापूर्ण जीवनाची आशा,तर कधी फक्त “मी आता परदेशात राहतो” हे सांगण्याचा अभिमान.जेव्हा तुमचा मित्र तुम्हाला सांगेल की, तो  टोरंटो,मेलबर्न किंवा बर्लिनला जात आहेत,तेव्हा त्याचा आनंदी सेल्फी, आणि “कृतज्ञता,” “नवीन सुरुवात” असे शब्द असलेले लिंक्डइन अपडेट्स तुम्ही आधीच ओळखता.पण या ग्लॅमरच्या मागील गोष्टी कशा असतात?

हे आजच्या ब्लॉगमध्ये आपण जाणून घेऊ या.

सविस्तर:   

भारतीय परदेशात जाताना स्वयंपाकघरातील गोडधोड पदार्थ,कुटुंबाचा सहवास, आणि गरम चहा सोडून जाण्याची तयारी करतात.पण त्यांना तिथे गेल्यावर जे अस्वस्थ करते ते,सांस्कृतिक वेगळेपणाचे वास्तव आहे.

घरची आठवण: दिवाळीच्या सणाचे उत्साहपूर्ण सेलिब्रेशन,आता स्काईप कॉलपुरते मर्यादित राहते.

परस्पर संवादाचा अभाव: भारतात जेव्हा अचानक मित्र चहा प्यायला म्हणून येतो,त्याच्याशी गप्पा होतात, ते जीवन अचानक एका स्टुडिओ अपार्टमेंटच्या शांततेत हरवते.

मित्र बनवण्यासाठी करावा लागणारा संघर्ष: परदेशातील सामाजिक व्यवहार तटस्थ असतात."हाय,कसे आहात?" यापलीकडे क्वचितच संवाद होतो.

काम-जीवन संतुलन की कंटाळवाणा दिनक्रम?

पश्चिमेकडील देशांत काम-जीवन संतुलन चांगले असते, असे सांगितले जाते. पण ते कधी कधी भयानक एकाकी वाटू शकते.कामानंतर काय? भारतात संध्याकाळी काम संपल्यावर कुटुंबीयांसोबत वेळ घालवला जातो, पण परदेशात एकटे नेटफ्लिक्स बघणे किंवा उद्यानात फेरफटका मारणे दिनक्रम बनतो.

कोरडे नातेसंबंध: भारतीय कार्यालयांतील उबदार गप्पा आणि नात्यांपेक्षा परदेशातील कामाचे वातावरण अधिक औपचारिक असते.

हवामानाची परीक्षाः परदेशातील हवामान हे भारतीयांसाठी नवा अनुभव असते.परदेशातील थंड हवामान भारतीयांसाठी मानसिक आणि शारीरिक अॅडजस्टमेंटची परीक्षा असते.

हिवाळ्याची तयारी: भारतीयांना हिवाळ्याचे अनुभव नवखे असतात.बर्फाचे विंडशील्ड साफ करणे किंवा सूर्यास्त दुपारी ४ वाजता किंवा 9 वाजता  बघणे हा एक नवीन अनुभव असतो.

भावनिक परिणाम: थंड हवामानासोबत आलेला अंधार मनावर परिणाम करू शकतो, विशेषतः जेव्हा घरापासून दूर राहावे लागते.

ग्लॅमरमागील आर्थिक वास्तव:

परदेशात मिळणारा पगार जास्त असतो, पण खर्चही तितकाच जास्त असतो.प्रदेशात जीवनमान हे महागडे असते.डॉलर आणि युरो कमावणे जितके आकर्षक वाटते, तितकेच ते खर्च करणे आव्हानात्मक असते.

भारतीय अन्नाचा अभाव: भारतीय चव परदेशात मिळवणे आव्हान ठरते; स्वयंपाक करताना भारतीय पदार्थांची चवीची आठवण हैराण करते.

परतण्याचा पेच आणि सामाजिक दबाव:

परदेशात स्थायिक होणे कधी कधी अपेक्षांप्रमाणे होत नाही.पण परत येण्याचा निर्णयही सोपा नसतो. सामाजिक प्रतिष्ठा एक महत्वाचा विषय ठरतो,परत आल्यानंतर अनेकांना “तुम्ही परत का आलात?” असे प्रश्न विचारले जातात. परदेशात राहिल्यानंतर, भारतात परतले तरीही त्या जुन्या जीवनात परत जाणे कठीण असते.

तुमच्यासाठी योग्य आहे का?

परदेशात जाण्याचा निर्णय ग्लॅमर आणि वास्तव यांचा समतोल साधून घ्यायला हवा.परदेशात जाणे स्वप्नवत वाटू शकते,पण त्याचबरोबर अनपेक्षित आव्हाने,एकाकीपणा,आणि स्वतःला जाणून घेण्याची प्रक्रिया पुढे येते.

समारोप:

जर तुम्ही परदेशात स्थायिक होण्याचा विचार करत असाल, तर स्वतःला पुढील प्रश्न विचारा.तुम्ही सामाजिक एकाकीपणाचा सामना करू शकता का?तुम्हाला नवीन संस्कृतीशी जुळवून घेणे सोपे जाईल का? आर्थिक वास्तवासाठी तुम्ही तयार आहात का? म्हणजे पगार जास्त असला तरी खर्च जास्त आहे.परदेशगमन हा निर्णय एका सुंदर स्वप्नरंजन असू शकते.पण ते तुम्हाला आतून कितपत आनंद देईल, याचा विचार करूनच पुढे पाऊल टाका. कारण शेवटी, जीवन हे फक्त स्थळाच्या बदलाने बदलत नाही, तर तुम्ही त्याला कसे स्वीकारता यावर अवलंबून असते.

आजचा ब्लॉग तुम्हाला कसा वाटला,हे कमेन्ट बॉक्स मध्ये जरूर लिहा. पुन्हा भेटूया उद्याच्या ब्लॉग मध्ये तोपर्यंत आपली आणि आपल्या परिवाराची काळजी घ्या. स्वस्थ रहा,आनंदी रहा,मस्त जगा. 

प्रसाद नातु, पुणे.



Comments

  1. पाश्चात्य देशांत होणारी सामाजिक अधोगती वआपल्या देशातील टिकून राहणारी आपली संस्कृती आणि उत्तरोत्तर प्रगती हे जर पाहिलं तर येत्या काही वर्षात परत आपल्या देशाकडे वळूया ही चळवळ उभी राहिली तर मला नवल वाटणार नाही. चांगला आणि वेगळ्या विषयावर ब्लॉग दिल्याबद्दल खूप खूप धन्यवाद

    ReplyDelete
  2. तंतोतंत खरं आहे. तिकडे जाऊन राहिल्यावर पटत मग विचार सुरु होतो. आता मुलीच लग्नाला तयार होत नाहीत हे वास्तव झाले आहे कारण सर्व कामे स्वतःला करावी लागतात जे की भारतात थोड्याच पैशात करून घेता येतात. चला आपले दिवस चांगले येता येत.

    ReplyDelete
  3. यथार्थ🙏
    रा रा जोशी

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

वजन कमी करण्यासाठी काय चांगले-गव्हाची पोळी की ज्वारीची भाकरी

Blog No. 2024/ 1 23 .   Date: 16 th ,June 2024 मित्रांनो,             मराठीत पोळी किंवा इतर प्रदेशात,विशेषतः हिन्दी बेल्टमध्ये ज्याला रोटी म्हणतात. ती पोळी किंवा रोटी आपल्या जेवणातील एक प्रमुख पदार्थ आहे.दक्षिण भारतात हा प्रकार तेवढा प्रचलित नाही.पण रोजच्या जेवणातील हा प्रमुख पदार्थ असल्याने ज्यांना वजन कमी करायचे आहे,त्यांना निश्चितपणे पोळी किंवा रोटी किती खावी आणि खावी तर कुठल्या पिठाची खावी, हा प्रश्न पडतो.अलीकडेच आहारतज्ञ रुचिता बत्रा यांनी आपल्या ईन्स्टाग्रामवर वजन कमी करण्यासाठी कुठले पीठ वापरावे याविषयी मार्गदर्शन केले आहे.त्याच विषयी आजच्या ब्लॉगमध्ये चर्चा करू. सविस्तर:             मराठीत पोळी , किंवा हिन्दीत रोटी , अशी अनेक भारतीय जेवणांमध्ये एक मुख्य पदार्थ असलेली पोळी, बनविण्यासाठी वेगवेगळ्या ठिकाणी वेगवेगळ्या प्रकारचे पीठ वापरले जाते.राजस्थानमध्ये , बाजरे की रोटी (मोती बाजरी) सामान्य आहे , तर पंजाबसारख्या प्रदेशात मैदा आणि इतर पिठापासून बनवलेले न...

रात्री झोपण्यापूर्वी वेलची खाण्याचे 6 अद्भुत फायदे

ब्लॉग नं: 2025/2 22 . दिनांक: 10 ऑगस्ट , 2025. मित्रांनो, : 🌿 रात्री झोपण्यापूर्वी वेलदोडा किंवा वेलची खाण्याचे 6 अद्भुत फायदे: भारतीय स्वयंपाकघरात वेलदोडा किंवा वेलची (इलायची) ही एक सुगंधी आणि मौल्यवान मसाला म्हणून प्रसिद्ध आहे. अनेक वेळा आपण ती फक्त चहा , मिष्टान्न किंवा बिर्याणीमध्ये चव वाढवण्यासाठी वापरतो. मात्र , वेलचीची खरी ताकद तिच्या आरोग्यदायी गुणधर्मांमध्ये दडलेली आहे. विशेषतः जर ती रात्री झोपण्यापूर्वी खाल्ली तर.प्राचीन आयुर्वेदात वेलचीला एक शक्तिशाली , त्रिदोषनाशक आणि आरामदायक औषध मानले गेले आहे. फक्त एक शेंग चावून खाल्ल्याने शरीर आणि मन दोघांवरही सकारात्मक परिणाम होतो. चला तर मग पाहूया , रोज रात्री झोपण्यापूर्वी वेलची खाण्याचे 6 प्रमुख फायदे: 🥇 1 . पचन सुधारते आणि गॅसचा त्रास कमी करते: झोपण्यापूर्वी वेलदोडा किंवा वेलची खाल्ल्याने,पाचक एंजाइमचे स्राव वाढतात , जे झोपेत असतानाही अन्न पचवण्यास मदत करतात.अ‍ॅसिडिटी , पोटफुगी किंवा गॅसचा त्रास असल्यास,वेलदोडा चावल्याने लगेचच आराम मिळतो.तिचे अँटीस्पास्मोडिक गुणधर्म पोटाचे स्नायू शांत करतात,आणि वायू कमी करतात.नियमित व...

आम्हा न कळे ज्ञान, न कळे पुराण वेदांचे वचन

Blog No. 2023/98          Date: 21st , April 2023 .   मित्रांनो ,                आज अक्षय्यतृतीया आहे. अक्षय्य तृतीया   साडेतीन मुहूर्तापैकी एक शुभमुहूर्त समजला जातो . साडेतीन मुहूर्त असे दिवस असतात की   ज्या दिवशी कुठलेही कार्य करावयाचे असेल तर मुहूर्त पहायची गरज नाही. असे म्हणतात की ह्या तिथीला केलेले दान क्षयाला जात नाही म्हणजेच ते अविनाशी असते, या दिवशी देव आणि पितर यांना उद्देशून जे कर्म केले जाते ते अक्षय होते.हा दिवस पितरांचे ऋण फेडण्याचा आहे असेही म्हणतात.तर आजच्या दिवसाला एक अनन्य साधारण असे महत्व आहे.   प्रास्ताविक                माझा ह्या सऱ्यावर विश्वास नाही असे नाही पण त्या निमित्ताने जो ढोंगीपणा चालतो त्याचा मला मनापासून राग येतो.ज्याच्या स्वतःच्या मनातल्या वासना मरेपर्यंत संपत नाही असा वासनांवर विजय कसा मिळवायचा हे सांगू  लागतो. तेव्हा हसू येतं.जन्मभर पाप करीत फिरणारे चारोधाम यात...