ब्लॉग नं. 2026/ 083. दिनांक: 24 मार्च , 2026. मित्रांनो, सावधान! तुम्ही खाताय तो गूळ शुद्ध आहे का ? FSSAI ने सांगितली भेसळ ओळखण्याची सोपी पद्धत साखरेला एक आरोग्यदायी पर्याय म्हणून,आजकाल घराघरांत गुळाचा वापर वाढला आहे. मग तो चहा असो , गुळाची लापशी असो किंवा पुरणपोळी , गुळाशिवाय भारतीय पक्वान्न अपूर्ण आहेत.परंतु , तुम्ही विकत आणलेला गूळ खरोखरच शुद्ध आहे की,त्यात घातक रसायने आणि खडूची पावडर मिसळली आहे ? नुकतेच ' भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानके प्राधिकरणाने ' (FSSAI) ग्राहकांच्या आरोग्यासाठी गुळाची शुद्धता तपासण्याची एक अत्यंत सोपी घरगुती चाचणी शेअर केली आहे.याबद्दल आजच्या ब्लॉगमध्ये जाणून घेऊ या. सविस्तर: घरीच कशी करावी गुळाची शुद्धता चाचणी ? (DIY Test) : ही चाचणी करण्यासाठी तुम्हाला कोणत्याही महागड्या उपकरणाची गरज नाही , फक्त पाणी आणि काचेचा ग्लास पुरेसा आहे: 1.        तुकडा घ्या: गुळाचा एक लहान तुकडा घ्या. 2.        पाण्यात टाका: एका काचेच्या पारदर्शक ग्लासमध्ये स्वच्छ पाणी घ्या आणि त्यात तो गुळाचा तुकडा...

  ब्लॉग नं. 2026/08 2 दिनांक: 23 मार्च , 2026. मित्रांनो मधुमेह आणि आवळा: रक्तातील साखर नियंत्रित करणारे एक नैसर्गिक ' सुपरफूड ' आजच्या धावपळीच्या युगात ' मधुमेह ' (Diabetes) हा जीवनशैलीशी संबंधित,एक अत्यंत वेगाने पसरणारा आजार बनला आहे.चुकीच्या खाण्याच्या सवयी , मानसिक ताण , लठ्ठपणा आणि व्यायामाचा अभाव,ही यामागची प्रमुख कारणे आहेत. मधुमेह केवळ रक्तातील साखरेवरच परिणाम करत नाही , तर तो हळूहळू डोळे , किडनी , हृदय आणि मज्जातंतूंवरही विपरीत परिणाम करू शकतो.चला सविस्तर जाणून घेऊ. सविस्तर:  अशा परिस्थितीत , औषधांसोबतच ' काय खावे आणि काय टाळावे ' हे समजून घेणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. अनेकदा मधुमेही रुग्ण फळे खाण्यास घाबरतात , परंतु निसर्गामध्ये असे एक ' सुपरफूड ' उपलब्ध आहे जे साखरेची पातळी नैसर्गिकरित्या नियंत्रित करण्यास मदत करते— ते म्हणजे ' आवळा ' . आवळा: पोषकतत्त्वांचा खजिना : आवळ्याला ' इंडियन गूसबेरी ' असेही म्हणतात.अनेकांना वाटते की आवळा आंबट असल्याने तो हानिकारक ठरेल , पण सत्य याच्या उलट आहे. आवळ्यामध्ये व्हिटॅमिन सी , फा...

  ब्लॉग नं. 2026/ 081. दिनांक: 22 मार्च , 2026.   मित्रांनो, उन्हाळ्याची गोड मेजवानी: टरबूज खरेदीच्या खास टिप्स आणि बालपणीच्या आठवणी! मार्च महिना संपत आला की,उन्हाचा तडाखा वाढू लागतो आणि या उन्हाळ्यात मनाला अन् शरीराला थंडावा देणारे,एकच फळ डोळ्यासमोर येते , ते म्हणजे ' टरबूज ' . रस्त्याच्या कडेला असलेल्या फळांच्या गाड्यांवरील,त्या लालभडक टरबूजाच्या फोडी पाहिल्या की , उन्हाची तमा न बाळगता पाय आपोआप तिकडे वळतात.टरबूज निवडावे कसे याबद्दल जाणून घेऊ, आजच्या ब्लॉगमध्ये.   आठवणींचा गारवा : बऱ्याच जणांसाठी टरबूज हे केवळ एक फळ नसून ते आठवणींचे प्रतीक आहे. बालपणीच्या उन्हाळ्याच्या सुट्ट्या , दुपारच्या वेळी अंगणात सगळ्या भावंडांसोबत आणि कुटुंबासोबत बसून टरबूजाच्या फोडींवर मारलेला ताव... तो हास्यकल्लोळ आणि साधा आनंद आजही मनाला उभारी देतो. टरबूज खाणे ही केवळ तहान भागवण्याची प्रक्रिया नसून , तो एक कौटुंबिक सोहळा असतो. परफेक्ट आणि गोड टरबूज कसे ओळखावे ? बाजारात गेल्यावर ' लाल आणि गोड ' टरबूज निवडणे हे एक मोठे कसब आहे. पण काळजी करू नका , पुढील काही सोप्या गोष्टी लक्षा...

  ब्लॉग नं. 2026/080. दिनांक: 21 मार्च, 2026.                                                              image courtesy@healthstory livlong  मित्रांनो, रक्तातील साखरेची तपासणी करताना टाळायच्या सामान्य चुका मधुमेह (डायबिटीज) हा आजच्या काळातील सर्वात वेगाने वाढणाऱ्या आजारांपैकी एक आहे.या आजारावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी,नियमितपणे रक्तातील साखरेची तपासणी करणे अत्यंत आवश्यक असते. अनेक लोक घरच्या घरी, ग्लुकोमीटरच्या मदतीने रक्तातील साखरेची चाचणी करतात. परंतु ही चाचणी करताना काही सामान्य चुका केल्या गेल्यास,चुकीचे वाचन मिळू शकते आणि त्यामुळे मधुमेहाचे व्यवस्थापन योग्य प्रकारे होऊ शकत नाही.म्हणूनच रक्तातील साखरेची तपासणी करताना कोणत्या चुका टाळाव्यात हे समजून घेणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. त्या चुका कोणत्या ते आपण आजच्या ब्लॉगमध्ये जाणून घेणार आहोत. सविस्तर:  साखरेची तपासणी करताना कोणत्या चुका ...