Skip to main content

Posts

सकाळचा झटपट नाश्ता

  ब्लॉग नं. 2026/0 53. दिनांक: 22   फेब्रू , 2026 .   मित्रांनो,             सकाळचा नाश्ता किंवा ब्रेकफास्ट हा खरं पाह्यला गेलं तर पूर्वी आपल्याकडे विशेष होत नसे. पण आजकाल कोविड 19 नंतर जीवनशैलीत पडलेल्या फरकांत, सकाळचा नाश्ता किंवा ब्रेकफास्ट हा आवश्यक झाला आहे. विशेषतः वर्क फ्रॉम होममुळे हा प्रकार स्थिरावला. सकाळी लवकर नाश्ता आणि मग दिड-दोन वाजता जेवण किंवा आजकाल त्याला लंच म्हणतात.आणि मग डॉक्टर देखिल हे सांगू लागलेत की,मधुमेही लोकांना नाश्ता आवश्यक आहे.पण रोज नाश्ता करायचा म्हणजे पदार्थ कुठला बनवायचा,हा एक मोठा प्रश्न उभा राहतो.आज अशी एक पोस्ट पाह्यला मिळाली,तर झटपट बनणारे काही नाश्ता प्रकार सुचविले आहे,मला माहित नाही ते झटपट बनतात की नाही.पण तुम्हाला सुचवून पहातो,आजच्या ब्लॉगमधून,खरंच झटपट होत असतील तर. कमेन्ट बॉक्समध्ये लिहा. सविस्तर: सकाळच्या व्यस्त कार्यक्रमात जलद , पोटभर आणि गोंधळ न घालणारे नाश्ते आवश्यक असतात. नाश्त्याच्या बाऊल्समध्ये - पौष्टिक , स्वादिष्ट आणि पूर्णपणे सानुकूल सजवा. तुम्हाला गोड किंवा...
Recent posts

Weight Loss आणि Fat Loss मधील फरक

  ब्लॉग नं. 2026/0 52. दिनांक: 21 फेब्रू , 2026 .   मित्रांनो, वजन नाही तर चरबी कमी करा! – “ Reduce Fat, Not Weight” आजकाल फिटनेस म्हटलं की पहिला प्रश्न असतो, “ किती किलो वजन कमी झालं ?” पण खरा प्रश्न असा असायला हवा,की “ किती चरबी कमी झाली ?” कारण वजन कमी होणे म्हणजे नेहमीच आरोग्य सुधारणे असे नाही. आजच्या ब्लॉगमधून Weight Loss vs Fat Loss   फरक समजून घेणार आहोत. सविस्तर: वजन कमी करण्यासाठी, जेव्हा तुम्ही क्रॅश डाएट करता तेव्हा वजन तर कमी होतं पण त्यासोबत शरीरातील पाणी कमी होतं, स्नायू कमी होतात आणि थोडी चरबी देखिल कमी होतं. त्यामुळे वजन कमी दिसतं पण शरीर अशक्त होतं. पण जेव्हा Fat loss करता तेव्हा, चरबी कमी होते, स्नायू टिकून रहातात, मेटाबॉलिझम वाढतो आणि शरीर टोनअप होतं. म्हणूनच “Reduce fat, not weight” हा खरा फिटनेस मंत्र आहे. शरीरात चरबी तीन प्रकारची असते. जी खालीलप्रमाणे आहे.    🧈 शरीरातील चरबीचे प्रकार 1. Subcutaneous Fat ( त्वचेखालील चरबी) ही चरबी मुख्यतः त्वचेखाली असते. ती पोट , मांड्या , नितंब येथे असते. ती व्यक्तीच्या सौंदर्यावर प...

Fats कमी करा. वजन नाही

  ब्लॉग नं. 2026/0 5 1 . दिनांक: 2 0 फेब्रू , 2026 .   मित्रांनो,             काल माझ्या भाचीशी सहज बोलतांना विषय निघाला की,साधारणतः 1960-1980 या वीस वर्षात जन्म झालेल्या पिढीच्या बाबतीत,स्नायू बाबत जाणीव ( awareness ) कमी होती.त्यामुळे स्नायूची विशेषतः, गूढग्याची समस्या उग्र रूप धारण करत आहे.आजकालच्या पिढीच्या बाबतीत मात्र awareness वाढला असं दिसून येतं. आज मी स्नायूच्या संबंधात हा ब्लॉग लिहीत आहे. सविस्तर: 🧬 स्नायू म्हणजे काय ? मानवी शरीरातील स्नायू ( Muscles) हे शरीराला हालचाल देणारे , शरीराची ठेवण सांभाळणारे आणि अंतर्गत अवयवांचे कार्य सुरळीत चालू ठेवणारे एक अत्यंत महत्त्वाचे ऊतक ( tissue) आहे.आपल्या शरीरात साधारण 600 पेक्षा जास्त स्नायू असतात. स्नायूंचे मुख्य तीन प्रकार: 1️ ⃣ कंकालीय स्नायू ( Skeletal muscles) – हाडांना जोडलेले , आपल्या इच्छेनुसार हालचाल करणारे 2️ ⃣ मृदू स्नायू ( Smooth muscles) – आतडं , पोट , रक्तवाहिन्या यामध्ये असणारे , आपोआप कार्य करणारे 3️ ⃣ हृदयस्नायू ( Cardiac muscle) ...

चिया बिया म्हणजे एक पॉवरहाऊस !

  ब्लॉग नं. 2026/0 50. दिनांक: 19   फेब्रू , 2026 .   मित्रांनो , चिया बिया हे मॅक्रो आणि मायक्रो-पोषक घटकांचे एक पॉवरहाऊस आहेत,जे तुमच्या आतड्यांचे आरोग्य , वजन व्यवस्थापन आणि एकूणच आरोग्यासाठी सुपरफूड म्हणून काम करतात. फायबर , ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड , वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले हे अतिशय लहान बियाणे फक्त एका लहान सर्व्हिंगमध्ये शक्तिशाली आरोग्य फायदे देतात.परंतु एक सामान्य प्रश्न उरतो,जास्तीत जास्त फायबर फायदा मिळविण्यासाठी ते खाण्याची सर्वोत्तम वेळ कोणती ? आजच्या ब्लॉगमध्ये जाणून घेऊ. सविस्तर:     तुम्ही चिया बियाणे कधी खावे ? एक चमचा चिया बियाणे सुमारे 4 ते 5 ग्रॅम फायबरने भरलेले असते , जे त्यांना विरघळणारे आणि अघुलनशील फायबरचे सर्वात श्रीमंत नैसर्गिक स्रोत बनवते.ते केवळ पचन आरोग्य , आतड्यांचे नियमितता आणि रक्तातील साखर नियंत्रणास बळ देत नाही,तर तुमच्या हृदयाच्या आरोग्याचे देखील नियमन करते.तसेच , भिजवलेले,अगदी 15 ते 20 चिया बिया त्यांच्या विरघळणाऱ्या फायबरमुळे,जेलसारखी सुसंगतता तयार करतात , जे पचन मंद करण्यास मदत करते आणि पो...

आतड्याचे आरोग्यासाठी फळे, पालेभाज्या आवश्यक

  ब्लॉग नं. 2026/049 . दिनांक: 18  फेब्रू वारी , 2026 .   मित्रांनो , प्राचीन काळापासून आपल्याला ताजी फळे आणि भाज्या खाण्याचे,असंख्य आरोग्य फायदे सांगितले जात आहेत , परंतु ताजे अन्न खाल्ल्याने आतड्यातील,सूक्ष्मजंतू आणि एकूण चयापचय आरोग्यावर कसा परिणाम होतो,याबद्दल आपल्याला फारसे माहिती नव्हते. काही फळे आणि भाज्या आतड्यांचे आरोग्य कसे सुधारण्यास मदत करू शकतात याबद्दल जाणून घेण्यासाठी वाचा आजचा ब्लॉग.. आतड्याचे आरोग्य ( Gut Health ) इतके महत्त्वाचे का आहे ? आरोग्य आणि निरोगीपणाबद्दल वाढत्या जागरूकतेसह , लोक हळूहळू अन्नाचा त्यांच्या चयापचय आरोग्यावर होणारा परिणाम समजून घेत आहेत आणि चयापचयावर परिणाम करणाऱ्या,सर्वात महत्त्वाच्या गोष्टींपैकी एक म्हणजे आतड्याचे आरोग्य , परंतु तुम्हाला माहिती आहे का ते इतके महत्त्वाचे का आहे ? बरं , निरोगी आतडे राखणे हे एकूण कल्याणासाठी महत्त्वाचे आहे, कारण असे की आतड्याला अनेकदा दुसरा मेंदू म्हणून संबोधले जाते , जो एकूण पचन , प्रतिकारशक्ती आणि चांगल्या मानसिक आरोग्यासाठी जबाबदार असतो.  आतड्याचे आरोग्य सुधारू शकते का ? तुम्ही जे...

तीव्र मूत्रपिंड इजा Acute kidney injury काळजी घ्या

ब्लॉग नं. 2026/048 . दिनांक: 17   फेब्रू वारी , 2026 .   मित्रांनो , मूत्रपिंड हे शरीरातील सर्वात जास्त काम करणाऱ्या अवयवांपैकी एक आहे आणि ते फारसा त्रास किंवा गडबड करत नाही.तथापि , कचरा गाळण्याचे आणि संप्रेरके तयार करण्याचे आपले काम शांतपणे करत असतानाही , मूत्रपिंडांची कधीकधी योग्य काळजी घेतली जात नाही आणि त्यांना नुकसान पोहोचते.जरी नुकसानीची सुरुवातीची फारशी दृश्यमान लक्षणे दिसत नसली तरी , डॉक्टर म्हणतात की बहुतेक समस्यांचे निदान तेव्हा होते , जेव्हा उपचारांसाठी खूप उशीर झालेला असतो. तथापि , आता लवकरच हे नुकसान पूर्ववत करण्याचा एक मार्ग उपलब्ध होईल.आज याबद्दल जाणून घेऊ या. सविस्तर:   ' सेल मेटाबॉलिझम ' या जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका महत्त्वपूर्ण अभ्यासात , युटा हेल्थ विद्यापीठाच्या शास्त्रज्ञांनी सांगितले की , हानिकारक सेरामाइड रेणूंना रोखून ते उंदरांमधील तीव्र मूत्रपिंड इजा (अक्यूट किडनी इंज्युरी) पूर्णपणे पूर्ववत करू शकतात.संशोधनानुसार , सेरामाइड्स - जे नैसर्गिकरित्या आढळणारे मेणयुक्त लिपिड्स आहेत आणि त्वचेच्या बाह्य थराचा एक महत्त्वाचा घटक आहेत - त्याच...

पीनट बटर आणि बदाम बटर कोणते निवडावे

  ब्लॉग नं. 2026/047 दिनांक: 16   फेब्रू वारी , 2026 .   मित्रांनो , आधुनिक आहारात , विशेषतः फिटनेस उत्साही , विद्यार्थी आणि जलद पोषण शोधणाऱ्या व्यस्त व्यावसायिकांमध्ये,नट बटर हे एक प्रमुख पर्याय बनले आहे. पीनट बटर आणि बदाम बटर हे दोन सर्वात लोकप्रिय पर्याय आहेत. पण जेव्हा ध्येय प्रथिने घेण्याचे असते , तेव्हा कोणते खरोखर चांगले कार्य करते ? चला ते सोप्या , व्यावहारिक पद्धतीने समजून घेऊ,आजच्या ब्लॉगमध्ये. सविस्तर: प्रथिन सामग्रीची तुलना: जेव्हा प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये प्रथिनांचा विचार केला जातो तेव्हा पीनट बटर आघाडीवर असते.कसं ते पहा खालील आकडेवारीवरुन,  पीनट बटर (2 टेबलस्पून): ~7 -8 ग्रॅम प्रथिने बदाम बटर (२ ट2बलस्पून): ~ 6-7 ग्रॅम प्रथिने पीनट बटर प्रति चमचा थोडे अधिक प्रथिने प्रदान करते , जर तुमचे मुख्य उद्दिष्ट दररोज प्रथिनांचे सेवन वाढवणे असेल तर ते एक चांगला पर्याय बनते. प्रथिन गुणवत्ता आणि अमिनो आम्ल: पीनट आणि बदाम बटर,दोन्ही वनस्पती-आधारित प्रथिन स्रोत आहेत , परंतु दोन्हीही पूर्ण प्रथिने नाहीत (त्यात आदर्श प्रमाणात सर्व आवश्यक अमिनो आम्ल नस...