Blog No.2023/299 Date: -30 th , November 2023.   मित्रांनो       बऱ्याच वेळा अॅसिडिटीचा जास्त त्रास होत असेल तर डॉक्टर वरणासाठी मूग डाळ वापरायला सांगतात. आजारी माणसाला पचायला हलकी म्हणून पूर्वी तापात आजारी माणसाला मूग डाळीची खिचडी खायला सांगत.अशा या मूग डाळीबद्दल आपण आज बघणार आहोत.   प्रास्ताविक मूग डाळ ही मूळची भारतातील आहे आणि हजारो वर्षांपासून भारतीय उपखंडात मूगाची लागवड केली जात आहे.   हे भारतीय स्वयंपाकात सर्वाधिक प्रमाणात वापरल्या जाणारे शेंगांवर्गीय कडधान्य आहे. मूगाची डाळ संपूर्ण मूगापासून बनविली जाते ,डाळीचे हिरवे बाह्य कवच काढून टाकले जाते.     मूगाच्या डाळी पासून बनविले जाणारे पदार्थ           पूर्ण मूगाची उसळ , हिरवे मूग डाळीचे वरण, मू गाचा हलवा, मू गवड्या, मू गाची खिचडी, मू गाच्या पिठाचे लाडू, मोड आलेल्या मुगाची उसळ, sprout  इत्यादि पदार्थ बनविले जातात.   मू गाच्या डाळीत आढळणारी पौष्टिक सामग्री (अंदाजे टक्केवारी): मूगाच्या डाळीची पौष्टिक सामग्री स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि प्रक्रि...

  Blog No.2023/298 Date: -29 th , November 2023.   मित्रांनो,             मध्यंतरी तीन चार दिवस एका खासगी कार्यासाठी,अर्थात शुभ-विवाह मंगल कार्यासाठी शेगांवला गेलो होतो.त्यामुळे काल सकाळी ब्लॉग लिहू शकलो नव्हतो आणि आज सकाळी सुद्धा.आज घरी परतल्यावर ब्लॉग लिहायला घेतला गेला.शेगांवला गेलो होतो म्हटल्यावर आज शेगांवच्या श्री संत गजानन महाराज मंदिर आणि तेथील एकंदर व्यवस्थेवर लिहिणे आलेच.कारण तिथे जाऊन आल्यावर लिहावसं वाटतंच. आज एक अत्यंत छोटा ब्लॉग श्री संत गजानन महाराज मंदिर या विषयावर.   प्रास्ताविक             या वेळेस पहिल्यांदा “गजानन विसावा” या भक्त निवासात राहण्याचा योग आला.आनंद सागरच्या परिसरात खूप मोठे भक्त निवास उभारले आहे.चौथा शनिवार, रविवार आणि सोमवारी कार्तिकी पौर्णिमेला असणारी गुरु नानक जयंतीची सुट्टी.भक्तांची प्रचंड गर्दी यावेळेस अनुभवास मिळाली. सगळे भक्त निवास अक्षरशः तुडुंब भरले होते.विशेष उल्लेख करण्यासारखी गोष्ट ही, की पार्किंगची सोय सगळ्...

Blog No.2023/297 Date: -27 th , November 2023.

  Blog No.2023/296 Date: -26 th , November 2023.   मित्रांनो       आजच्या  एकमेकांशी मोठ्या प्रमाणावर जोडलेल्या जगात , सायबरसुरक्षिततेचे महत्त्व किती आहे हे  जाणून घेणे महत्वाचे आहे.आपण डिजिटल जगात वावरत असतांना , आपल्या वैयक्तिक आणि व्यावसायिक माहितीचे संरक्षण करणे सर्वात महत्त्वाचे आहे. तुमची ऑनलाइन उपस्थिती सुरक्षित  करण्यासाठी आणि संभाव्य धोक्यांपासून संरक्षण करण्यासाठी काही आवश्यक सायबरसुरक्षा टिप्स् आणि सर्वोत्तम पद्धतींचा शोध घेऊया.   1. मजबूत  पासवर्ड तयार करा: संरक्षणाची पहिली भिंत:-  एक मजबूत पासवर्ड हा अनधिकृत प्रवेशापासून आपले प्रारंभिक संरक्षण करु शकतो. अप्परकेस आणि लोअरकेस अक्षरे , संख्या आणि विशेष वर्णांचे मिश्रण असलेले कठीण पासवर्ड तयार करा. वाढदिवस किंवा सामान्य शब्द यासारखी सहज अंदाज लावता येणारी माहिती वापरणे टाळा. तुमच्या प्रत्येक खात्यासाठी मजबूत   पासवर्ड  क्रिएट आणि संग्रहित करण्यासाठी पासवर्ड व्यवस्थापक वापरण्याचा विचार करा.   2. टू-फॅक्टर ऑथेंटिकेशन तयार करा ( 2FA): सुरक्षिततेचा अत...

  Blog No.2023/295 Date: -25 th , November 2023.     मित्रांनो,         मला एक गोष्ट सांगा, अगदी काळ कितीही बदलला.रोखीच्या व्यवहाराचे रूपांतर ऑनलाइन,डिजिटल ट्रान्सफरमध्ये झालं, कृत्रिम बुद्धिमत्ता सध्या जोरात आहेत. पण पैश्याचे मोल कमी झाल्याचे बघायला मिळतंय कां? पैश्याचे मूल्य कमी झालं आहे,याबाबत वाद नाही पण मोल कमी झालेलं नाही. “द होल थिंग इज दॅट कि भैय्या सबसे बडा रूपय्या.” हे अजूनही सत्य आहे आणि वास्तव आहे.अनिश्चिततेने भरलेल्या या जगात पैश्या इतका जवळचा दूसरा मित्र नाही. त्यामुळेच “पर्सनल फायनॅन्स” खूप महत्वाचे आहे. तुम्हाला प्राप्त होणाऱ्या प्रत्येक पैश्याचे नियोजन तुम्ही कसे करता हे महत्वाचे आहे. पैश्याच्या व्यवस्थापनावर काही लिहावं, विशेषतः एक सेवानिवृत्त बँक अधिकारी म्हणून असे माझ्या मनात आले. त्यावर हा आजचा ब्लॉग.                      1. सुस्पष्ट आर्थिक उद्दिष्टे ठरवा:      स्पष्ट आणि वास्तववादी उद्दिष्टे ठ...

  Blog No.2023/294 Date: -24 th , November 2023.   मित्रांनो,             आपण नेहमी कित्येक लोकांना बोलतांना ऐकतो की पर्यावरणपूरक जीवन पद्धतींचा अवलंब करणे अत्यावश्यक बनले आहे.भारतासारख्या देशांत जिथे समृद्ध सांस्कृतिक वारसा आणि वैविध्यपूर्ण जिवन आहे त्या देशासाठी हे तर आवश्यक आहे. पण नेमकं करायचं काय ते कुणी सांगत नाही. पण आपला 140 कोटी लोकांचा देशातील लोकांनी शाश्वत सवयींचा समावेश केल्यास पृथ्वी ग्रह निरोगी राहण्यासाठी महत्त्वपूर्ण योगदान देऊ शकतो.भारतीय जिवन पद्धतीसाठी योग्य अशा काही इको-फ्रेंडली राहणीमानाच्या टिप्स मी शोधून काढल्या आहेत. बघू नेमक्या कोणत्या आहेत त्या.      1. पारंपारिक पद्धती स्वीकारा : भारताला आपल्या संस्कृतीत समावेश असलेल्या शाश्वत जीवन पद्धतींचा दीर्घ इतिहास आहे. रेनवॉटर हार्वेस्टिंगसारख्या पारंपारिक पद्धतींचे पुनरुज्जीवन करायला हवे , जे पाणी टंचाईचा सामना करणाऱ्या प्रदेशांमध्ये विशेषतः फायदेशीर ठरू शकतात. याव्यतिरिक्त , ऊर्जा-केंद्रित पर्यायांवरील अवलंबित्व कमी करण्यासाठी मात...

  Blog No.2023/293 Date: -23 rd , November 2023.   मित्रांनो,             बरोबर 50 वर्षापूर्वी म्हणजेच 1973 या वर्षी अनेक हिन्दी चित्रपट प्रदर्शित झाले. त्यातील काही “ट्रेंड सेटर” होते.या चित्रपटामधील एक नांव घेण्यासारखा चित्रपट म्हणजे “जंजीर” . अमिताभ बच्चनच्या कारकिर्दीलाच नव्हे तर हिन्दी चित्रपटसृष्टीला एक नवी दिशा देणारा हा चित्रपट ठरला. अमिताभ बच्चनला यात  "अंग्री यंग मॅन" च्या भूमिकेत सादर करण्यात आले होते आणि त्यानंतर अमिताभ बच्चन यांची हीच भूमिका डोळ्यासमोर ठेऊन अनेक चित्रपट लिहिले गेले.एवढेच नव्हे तर ते बॉक्स ऑफिसवर जबरदस्त चालले.आज बघू जंजीर या चित्रपटाविषयी.   प्रास्ताविक             अमिताभ बच्चन,जया भादूरी, अजित आणि प्राण यांच्या प्रमुख भूमिका असलेला हा चित्रपट.यात त्यांना साथ लाभली ती असरानी,बिंदु,इफ्तेखार,गुलशन बावरा यांची. प्रकाश मेहरा निर्मित,दिग्दर्शित या चित्रपटाची कथा,संवाद सलीम-जावेद यांचे होते.गीतं गुलशन बावरा आणि प्रकाश मेहर...

  Blog No.2023/292 Date: -21 st , November 2023. मित्रांनो             एवढ्यात महाराष्ट्रात डेंग्यू तापाची साथ सर्वत्र चालू आहे.व्हायरल करता करता एक दिवस ताप हा डेंग्यू ताप असल्याचे निष्पन्न निघते.आज हा ब्लॉग यासाठी की तुम्हाला “डेंग्यू ताप” या बद्दलचे जुजबी ज्ञान असायला हवे.   प्रास्ताविक          डेंग्यू ताप हा डासांमुळे होणारा विषाणूजन्य आजार आहे.त्यामुळे खूप ताप येतो , डोके दुखणे आणि सांधेदुखीचा त्रास होतो.डेंग्यू ताप हा डेंग्यू विषाणू नावाच्या विषाणूमुळे होतो,जो एडीस नावाच्या डासांच्या प्रजातीद्वारे प्रसारित होतो .   लक्षणे: डेंग्यू तापाची लक्षणे म्हणजे अचानक जास्त ताप येतो , डोकेदुखी , विशेषतः डोळ्यांच्या मागच्या बाजूला डोकेदुखी सुरू होते आणि सांधेदुखी ही सामान्यतः दिसून येणारी लक्षणे आहेत.काही वेळेस त्वचेवर पुरळांची वाढ होते.थकवा जाणवतो,उलट्या होतात,अगदी तुरळक प्रकरणात सौम्य रक्तस्त्राव देखिल होऊ शकतो.     डेंग्यू तापाचे निदान कसे केले जाते: डेंग...

Blog No.2023/291 Date: -20 th , November 2023.   मित्रांनो,             आयसीसी क्रिकेट वर्ल्ड कप 2023 हा 5 ऑक्टोबर, 2023 पासून सुरू झालेला हा भव्य दिव्य सोहळा/ही स्पर्धा आता संपली. ऑस्ट्रेलियाने कालची मॅच आणि त्यासोबत विश्वचषकही जिंकला.भारताला हरवून जिंकला वगैरे मी यासाठी लिहिले नाही.कारण अशा सर्वोच्य क्षणाला जो संघ आपला दर्जा किंवा स्तर उंचावतो,त्याचा विजय होत असतो.आता पराभवाची समीक्षा सगळेच करतील.पण खेळ म्हटला एक टीम जिंकणार आणि एक हरणार.कालचा दिवस आपला नव्हता. प्रास्ताविक             रोहित शर्माने आपल्या नेहमीच्या स्टाइलने सुरुवात करून दिली होती. 1-10 ओवर्स मध्ये आपला रनरेट 8.00 होता. पण त्यानंतर ते जमले नाही,याला कारण ऑस्ट्रेलियाच्या संघातील खेळाडूंनी विशेषतः बोलर्सने कॅप्टनच्या रणनितीनुसार सारं काही केले.त्यांनी अतिशय उत्कृष्ट फिल्डिंग करून त्यांच्या बोलर्सचे मनोबल उंचावले.ऑस्ट्रेलियाविरुद्धच्या सलामीच्या सामन्यात 3 विकेट 2 रनवर गमावल्यानंतर आपण ती मॅच 6 विकेटने ...