ब्लाॅग नं.2026/126. दिनांकः 6 मे, 2026 . मित्रांनो , 50 पेक्षा जास्त वय असणाऱ्या व्यक्तींसाठी , उन्हाळा शारीरिकदृष्ट्या थोडा आव्हानात्मक असू शकतो. कारण वाढत्या वयानुसार , शरीराची तापमान नियंत्रित करण्याची क्षमता कमी होते.अशा वेळी आरोग्याची विशेष काळजी घेणे गरजेचे आहे.त्यासाठी काय उपाय करायचे , हे आपण सविस्तर जाणून घेऊ या. सविस्तरः काही महत्त्वाचे उपाय खालील प्रमाणे आहे: 1. खाण्यापिण्याच्या सवयीः नियमित पाणी पिणे: तहान लागली नसली तरीही,दिवसातून किमान 8-10 ग्लास पाणी प्या.वृद्ध व्यक्तींमध्ये तहान लागण्याची जाणीव कमी होते , त्यामुळे पाण्याची बाटली सोबत ठेवा. ताक आणि शहाळे: ताजे ताक , शहाळ्याचे पाणी आणि कोकम सरबत यांसारखी नैसर्गिक पेये शरीराला थंड ठेवतात. प्रथिने आणि हलका आहार: पचायला जड असलेले अन्न (उदा. तळलेले पदार्थ) टाळा. वरण-भात , मुगाची खिचडी , नाचणीचे सत्व यांसारखे हलके आणि पौष्टिक पदार्थ घ्या. 2. ऊन आणि उष्णतेपासून संरक्षण: वेळेचे नियोजन: दुपारी 12 ते 4 या वेळेत बाहेर पडणे टाळा. जर काही महत्त्वाचे काम असेलच , तर सकाळी लवकर किंवा सायंकाळी उशिरा पूर्ण करा. पेहराव: सैल , फ...
Blog No. 2024/ 10 6 . Date: 2 6 th,May 2024 मित्रांनो , गेल्या दोन दिवस मला वाटतं मी वजन कमी करण्याबद्दल ब्लॉग लिहिले. परवाच्या ब्लॉग मध्ये वजन भराभर कमी कां करू नका,कारण त्याचे काही दुष्परिणाम शरीरावर होतात या विषयावर ब्लॉग लिहिला आणि काल वजन तर कमी करायचे आहे पण व्यायाम करायला वेळच नाही मग काय? तरी वजन कसे कमी करता येते हे कालच्या ब्लॉगमध्ये सूचविले. आज थोडा वेगळा विषय पाककलेशी संबंधित आहे. नाही,रेसिपी वगैरे नाही हो, तर स्वयंपाक कसा करावा या विषयावर आहे. बघू या. सविस्तर:- इंडियन कौन्सिल फॉर मेडिकल रिसर्च आणि नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रिशनने भारतीयांसाठी स्वयंपाकाच्या मार्गदर्शक तत्त्वांमध्ये विज्ञानाचे महत्त्व अधोरेखित केले आहे.पूर्व पाककला प्रक्रिया ( pre - cooking process ) आणि पोषक तत्त्वे टिकवून ठेवण्याच्या पद्धतींवर यात भाष्य केले आहे. पाककला हे कला आणि विज्ञान यांचे परिपूर्ण मिश्रण आहे , जिथे योग्य चवीचे पदार्थ तयार करणे हे कलेचे काम आहे , तर स्वयंपाकासाठी योग्य पद्धत आणि योग्य भांडी यांचा वापर ही विज्ञानाची बा...