Skip to main content

टरबूज खरेदीच्या खास टिप्स

  ब्लॉग नं. 2026/ 081. दिनांक: 22 मार्च , 2026.   मित्रांनो, उन्हाळ्याची गोड मेजवानी: टरबूज खरेदीच्या खास टिप्स आणि बालपणीच्या आठवणी! मार्च महिना संपत आला की,उन्हाचा तडाखा वाढू लागतो आणि या उन्हाळ्यात मनाला अन् शरीराला थंडावा देणारे,एकच फळ डोळ्यासमोर येते , ते म्हणजे ' टरबूज ' . रस्त्याच्या कडेला असलेल्या फळांच्या गाड्यांवरील,त्या लालभडक टरबूजाच्या फोडी पाहिल्या की , उन्हाची तमा न बाळगता पाय आपोआप तिकडे वळतात.टरबूज निवडावे कसे याबद्दल जाणून घेऊ, आजच्या ब्लॉगमध्ये.   आठवणींचा गारवा : बऱ्याच जणांसाठी टरबूज हे केवळ एक फळ नसून ते आठवणींचे प्रतीक आहे. बालपणीच्या उन्हाळ्याच्या सुट्ट्या , दुपारच्या वेळी अंगणात सगळ्या भावंडांसोबत आणि कुटुंबासोबत बसून टरबूजाच्या फोडींवर मारलेला ताव... तो हास्यकल्लोळ आणि साधा आनंद आजही मनाला उभारी देतो. टरबूज खाणे ही केवळ तहान भागवण्याची प्रक्रिया नसून , तो एक कौटुंबिक सोहळा असतो. परफेक्ट आणि गोड टरबूज कसे ओळखावे ? बाजारात गेल्यावर ' लाल आणि गोड ' टरबूज निवडणे हे एक मोठे कसब आहे. पण काळजी करू नका , पुढील काही सोप्या गोष्टी लक्षा...

B 12 ची कमतरता अधिक माहिती

 ब्लॉग नं. 2026/22.

दिनांक: 22 जानेवारी, 2026. 

मित्रांनो,

व्हिटॅमिन B12 ची कमतरता : दुर्लक्षित पण धोकादायक आरोग्य समस्या

आपण अनेकदा थकवा, चक्कर येणे, स्मरणशक्ती कमी होणे किंवा अशक्तपणा याकडे वयाचा परिणाम म्हणून दुर्लक्ष करतो. पण या लक्षणांमागे व्हिटॅमिन B12 ची कमतरता हे एक महत्त्वाचे कारण असू शकते, याची जाणीव फार कमी लोकांना असते.व्हिटॅमिन B12 हे एक अत्यावश्यक जीवनसत्व आहे. शरीराला ते स्वतः तयार करता येत नाही, त्यामुळे ते आहारातून किंवा पूरक औषधांद्वारे घ्यावे लागते. डीएनए निर्मिती, लाल रक्तपेशींची निर्मिती, मज्जासंस्थेचे आरोग्य, मेंदूची कार्यक्षमता आणि रोगप्रतिकारशक्ती यासाठी B12 अत्यंत महत्त्वाचे आहे.याबद्दल अधिक जाणून घेऊ या.  

सविस्तर:

B12 कमतरतेची सुरुवातीची लक्षणे:

व्हिटॅमिन B12 कमी झाल्यास सुरुवातीला दिसणारी लक्षणे फारशी ठळक नसतात. त्यामुळे अनेकदा ही समस्या लक्षातच येत नाही. सतत थकवा, अशक्तपणा, फिकटपणा, चक्कर येणे,गोंधळल्यासारखे वाटणे आणि

हृदयाचे ठोके वाढणे इत्यादि. ही लक्षणे अस्पष्ट असल्याने अनेक लोक तपासणी करून घेत नाहीत आणि समस्या हळूहळू गंभीर होत जाते.

कोणाला जास्त धोका असतो?

1️ शाकाहारी आणि व्हेगन लोक:

व्हिटॅमिन B12 नैसर्गिकरित्या प्रामुख्याने प्राणिजन्य पदार्थांमध्ये आढळते.शाकाहारी लोकांनी दररोज दूध, दही किंवा अंडी यांचा समावेश करणे आवश्यक आहे.व्हेगन लोकांनी मात्र B12 सप्लिमेंट्स किंवा फोर्टिफाइड अन्नपदार्थ घेणे अत्यावश्यक असते.

2️ गर्भनिरोधक गोळ्या घेणाऱ्या महिला:

दीर्घकाळ इस्ट्रोजेनयुक्त गर्भनिरोधक गोळ्या घेतल्यास B12 चे शोषण कमी होऊ शकते.

3️ जास्त मद्यपान करणारे:

मद्यपानामुळे पोटाच्या अस्तराला सूज येते, ॲसिड कमी तयार होते आणि B12 शोषणात अडथळा निर्माण होतो. शिवाय, यकृतातील B12 साठ्यावरही परिणाम होतो.

4️ 50 वर्षांवरील व्यक्ती:

वय वाढल्यावर पोटातील ॲसिडचे प्रमाण कमी होते. त्यामुळे B12 शोषण घटते.काही वृद्ध व्यक्तींमध्ये ही क्षमता पूर्णपणे नष्ट होते आणि त्यांना इंजेक्शनद्वारे B12 द्यावे लागते.

पचनाच्या समस्यांमुळे धोका वाढतो:

क्रोहन रोग, सेलिआक रोग, लीकी गट सिंड्रोम, दाहक आतड्यांचे आजार असलेल्या लोकांमध्ये B12 चे शोषण कठीण होते.

छातीत जळजळीची औषधे – एक लपलेला धोका:

दीर्घकाळ ॲसिड कमी करणारी औषधे घेतल्यास, B12 च्या कमतरतेचा धोका 65% पर्यंत वाढतो, असे संशोधन सांगते.

केवळ रक्त तपासणीनेच निदान शक्य:

व्हिटॅमिन B12 ची पातळी केवळ रक्त तपासणीनेच कळू शकते. त्यामुळे लक्षणे दिसत असल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घेणे अत्यंत आवश्यक आहे.

दृश्य चिन्हे जी दुर्लक्ष करू नयेत:

फिकट त्वचा,तोंडात फोड, सुजलेली किंवा लाल जीभ ही चिन्हे अनेक वर्षांच्या व्हिटॅमिन B12 च्या  कमतरतेनंतर दिसतात.

मेंदू व मज्जासंस्थेवरील गंभीर परिणाम:

B12 ची दीर्घकाळ कमतरता राहिल्यास: स्मरणशक्ती कमी होते,गोंधळ आणि विचारशक्ती कमी होते, मुंग्या येणे, संतुलन बिघडणे अनेक वेळा ही लक्षणे स्मृतिभ्रंश समजली जातात, त्यामुळे चुकीचे निदान होऊ शकते.

गर्भधारणा आणि बाळांचे आरोग्य:

गर्भाच्या मेंदू व मज्जासंस्थेच्या योग्य विकासासाठी B12 अत्यंत आवश्यक आहे. आईमध्ये B12 ची कमतरता असल्यास बाळामध्ये गंभीर विकासात्मक समस्या उद्भवू शकतात.

ऑस्टिओपोरोसिस आणि रोगप्रतिकारशक्ती:

B12 कमी असल्यास: हाडे ठिसूळ होतात, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो आणि रोगप्रतिकारशक्ती कमजोर होते

चांगले स्रोत कोणते?

मांसाहारींसाठी: मासे – सॅल्मन, ट्राउट, ऑयस्टर, अंडी,दूध व दुग्धजन्य पदार्थ

शाकाहारींसाठी: फोर्टिफाइड तृणधान्य,B12 सप्लिमेंट्स

अतिरेकाचा धोका आहे का?

व्हिटॅमिन B12 हे पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व असल्याने त्याचा अतिरेक क्वचितच होतो. जास्त प्रमाणात घेतल्यास कधी कधी अतिसार किंवा खाज येऊ शकते.

समारोप:

व्हिटॅमिन B12 ची कमतरता ही हळूहळू वाढणारी, पण गंभीर परिणाम करणारी समस्या आहे. वेळेवर तपासणी, योग्य आहार आणि गरज असल्यास पूरक औषधे घेतल्यास कायमचे नुकसान टाळता येऊ शकते.

थकवा, स्मरणशक्ती कमी होणे किंवा मुंग्या येणे याकडे वय म्हणून दुर्लक्ष करू नका. एक साधी रक्त तपासणी तुमचे भविष्य सुरक्षित करू शकते. निरोगी रहा, सजग रहा.

आजचा हा ब्लॉग तुम्हाला कसा वाटला,हे कमेन्ट बॉक्स मध्ये जरूर लिहा. पुन्हा भेटूया उद्याच्या ब्लॉग मध्ये तोपर्यंत आपली आणि आपल्या परिवाराची काळजी घ्या. स्वस्थ रहा,आनंदी रहा,मस्त जगा. 

 

प्रसाद नातु.

(आरोग्य आणि जीवनशैली विषयांवर लेखन करणारे लेखक)

📝 टीप: हा लेख केवळ माहितीपुरता आहे. कोणताही वैद्यकीय सल्ला घेण्यासाठी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क करावा.  

Comments

  1. अतिशय उपयुक्त माहिती दिली
    ब१२ हे जीवनसत्त्व महत्त्वाचे आहे हे माहित होते पण त्याच्या कमतरतेमुळे किती नुकसान होऊ शकते याची कल्पना नव्हती
    धन्यवाद प्रसाद, चांगली माहिती मिळाली
    मिलिंद निमदेव

    ReplyDelete
  2. अत्यंत उपयुक्त माहिती

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

वजन कमी करण्यासाठी काय चांगले-गव्हाची पोळी की ज्वारीची भाकरी

Blog No. 2024/ 1 23 .   Date: 16 th ,June 2024 मित्रांनो,             मराठीत पोळी किंवा इतर प्रदेशात,विशेषतः हिन्दी बेल्टमध्ये ज्याला रोटी म्हणतात. ती पोळी किंवा रोटी आपल्या जेवणातील एक प्रमुख पदार्थ आहे.दक्षिण भारतात हा प्रकार तेवढा प्रचलित नाही.पण रोजच्या जेवणातील हा प्रमुख पदार्थ असल्याने ज्यांना वजन कमी करायचे आहे,त्यांना निश्चितपणे पोळी किंवा रोटी किती खावी आणि खावी तर कुठल्या पिठाची खावी, हा प्रश्न पडतो.अलीकडेच आहारतज्ञ रुचिता बत्रा यांनी आपल्या ईन्स्टाग्रामवर वजन कमी करण्यासाठी कुठले पीठ वापरावे याविषयी मार्गदर्शन केले आहे.त्याच विषयी आजच्या ब्लॉगमध्ये चर्चा करू. सविस्तर:             मराठीत पोळी , किंवा हिन्दीत रोटी , अशी अनेक भारतीय जेवणांमध्ये एक मुख्य पदार्थ असलेली पोळी, बनविण्यासाठी वेगवेगळ्या ठिकाणी वेगवेगळ्या प्रकारचे पीठ वापरले जाते.राजस्थानमध्ये , बाजरे की रोटी (मोती बाजरी) सामान्य आहे , तर पंजाबसारख्या प्रदेशात मैदा आणि इतर पिठापासून बनवलेले न...

आम्हा न कळे ज्ञान, न कळे पुराण वेदांचे वचन

Blog No. 2023/98          Date: 21st , April 2023 .   मित्रांनो ,                आज अक्षय्यतृतीया आहे. अक्षय्य तृतीया   साडेतीन मुहूर्तापैकी एक शुभमुहूर्त समजला जातो . साडेतीन मुहूर्त असे दिवस असतात की   ज्या दिवशी कुठलेही कार्य करावयाचे असेल तर मुहूर्त पहायची गरज नाही. असे म्हणतात की ह्या तिथीला केलेले दान क्षयाला जात नाही म्हणजेच ते अविनाशी असते, या दिवशी देव आणि पितर यांना उद्देशून जे कर्म केले जाते ते अक्षय होते.हा दिवस पितरांचे ऋण फेडण्याचा आहे असेही म्हणतात.तर आजच्या दिवसाला एक अनन्य साधारण असे महत्व आहे.   प्रास्ताविक                माझा ह्या सऱ्यावर विश्वास नाही असे नाही पण त्या निमित्ताने जो ढोंगीपणा चालतो त्याचा मला मनापासून राग येतो.ज्याच्या स्वतःच्या मनातल्या वासना मरेपर्यंत संपत नाही असा वासनांवर विजय कसा मिळवायचा हे सांगू  लागतो. तेव्हा हसू येतं.जन्मभर पाप करीत फिरणारे चारोधाम यात...

रात्री झोपण्यापूर्वी वेलची खाण्याचे 6 अद्भुत फायदे

ब्लॉग नं: 2025/2 22 . दिनांक: 10 ऑगस्ट , 2025. मित्रांनो, : 🌿 रात्री झोपण्यापूर्वी वेलदोडा किंवा वेलची खाण्याचे 6 अद्भुत फायदे: भारतीय स्वयंपाकघरात वेलदोडा किंवा वेलची (इलायची) ही एक सुगंधी आणि मौल्यवान मसाला म्हणून प्रसिद्ध आहे. अनेक वेळा आपण ती फक्त चहा , मिष्टान्न किंवा बिर्याणीमध्ये चव वाढवण्यासाठी वापरतो. मात्र , वेलचीची खरी ताकद तिच्या आरोग्यदायी गुणधर्मांमध्ये दडलेली आहे. विशेषतः जर ती रात्री झोपण्यापूर्वी खाल्ली तर.प्राचीन आयुर्वेदात वेलचीला एक शक्तिशाली , त्रिदोषनाशक आणि आरामदायक औषध मानले गेले आहे. फक्त एक शेंग चावून खाल्ल्याने शरीर आणि मन दोघांवरही सकारात्मक परिणाम होतो. चला तर मग पाहूया , रोज रात्री झोपण्यापूर्वी वेलची खाण्याचे 6 प्रमुख फायदे: 🥇 1 . पचन सुधारते आणि गॅसचा त्रास कमी करते: झोपण्यापूर्वी वेलदोडा किंवा वेलची खाल्ल्याने,पाचक एंजाइमचे स्राव वाढतात , जे झोपेत असतानाही अन्न पचवण्यास मदत करतात.अ‍ॅसिडिटी , पोटफुगी किंवा गॅसचा त्रास असल्यास,वेलदोडा चावल्याने लगेचच आराम मिळतो.तिचे अँटीस्पास्मोडिक गुणधर्म पोटाचे स्नायू शांत करतात,आणि वायू कमी करतात.नियमित व...