Skip to main content

टरबूज खरेदीच्या खास टिप्स

  ब्लॉग नं. 2026/ 081. दिनांक: 22 मार्च , 2026.   मित्रांनो, उन्हाळ्याची गोड मेजवानी: टरबूज खरेदीच्या खास टिप्स आणि बालपणीच्या आठवणी! मार्च महिना संपत आला की,उन्हाचा तडाखा वाढू लागतो आणि या उन्हाळ्यात मनाला अन् शरीराला थंडावा देणारे,एकच फळ डोळ्यासमोर येते , ते म्हणजे ' टरबूज ' . रस्त्याच्या कडेला असलेल्या फळांच्या गाड्यांवरील,त्या लालभडक टरबूजाच्या फोडी पाहिल्या की , उन्हाची तमा न बाळगता पाय आपोआप तिकडे वळतात.टरबूज निवडावे कसे याबद्दल जाणून घेऊ, आजच्या ब्लॉगमध्ये.   आठवणींचा गारवा : बऱ्याच जणांसाठी टरबूज हे केवळ एक फळ नसून ते आठवणींचे प्रतीक आहे. बालपणीच्या उन्हाळ्याच्या सुट्ट्या , दुपारच्या वेळी अंगणात सगळ्या भावंडांसोबत आणि कुटुंबासोबत बसून टरबूजाच्या फोडींवर मारलेला ताव... तो हास्यकल्लोळ आणि साधा आनंद आजही मनाला उभारी देतो. टरबूज खाणे ही केवळ तहान भागवण्याची प्रक्रिया नसून , तो एक कौटुंबिक सोहळा असतो. परफेक्ट आणि गोड टरबूज कसे ओळखावे ? बाजारात गेल्यावर ' लाल आणि गोड ' टरबूज निवडणे हे एक मोठे कसब आहे. पण काळजी करू नका , पुढील काही सोप्या गोष्टी लक्षा...

प्रतिभावंत संशोधक संध्या शेनाॅय

ब्लॉग नं. 2025/303.

28 ऑक्टोबर, 2025. 

मित्रांनो,

ऊर्जेच्या नव्या शक्यता शोधणारी वैज्ञानिक

            बॉलीवूड मधल्या एखाद्या नटीचं नांव उच्चारलं की, सगळ्यांचे कान लगेच टवकारले जातील,एखाद्या चित्रपटात कोण कोण आहे म्हटलं तर, कुणीही लगेच नांव सांगायला पुढे येईल.पण ऊर्जेच्या नव्या शक्यता शोधणारी वैज्ञानिक आणि जगातील अव्वल दोन टक्के शास्त्रज्ञांमध्ये जिचे नाव सलग तिसऱ्या वर्षी समाविष्ट झाले आहे अशी भारतीय स्त्री कोण आहे,तर किती लोकांना माहित आहे.आज तिच्याच विषयी आपण माहिती घेणार आहोत.

सविस्तर:

            भारतीय विज्ञानविश्वात,अनेक प्रतिभावंत संशोधकांनी आपल्या कार्याचा ठसा उमटवला आहे. पण त्यात काही व्यक्तिमत्त्वे अशी आहेत,जी सातत्य, सखोलता आणि जागतिक दर्जाच्या कार्यामुळे इतरांपेक्षा वेगळी ठरतात. डॉ. संध्या शेणॉय त्याचे एक उत्तम उदाहरण आहे.

श्रीनिवास विद्यापीठ, मंगळूर येथील अभियांत्रिकी आणि तंत्रज्ञान संस्थेतील,पदार्थ विज्ञान आणि अभियांत्रिकी विभागात,प्राध्यापक व प्रमुख संशोधन शास्त्रज्ञ या पदावर कार्यरत असलेल्या,डॉ. शेणॉय यांनी  पुन्हा एकदा आपली प्रतिभा आणि निष्ठा सिद्ध केली आहे. जगातील अव्वल दोन टक्के शास्त्रज्ञांमध्ये त्यांचे नाव सलग तिसऱ्या वर्षी समाविष्ट झाले आहे,आणि ही मान्यता देणारे संस्थान म्हणजेच प्रतिष्ठित स्टॅनफोर्ड विद्यापीठ (अमेरिका) !

🌍 जागतिक स्तरावरील मान्यता:

स्टॅनफोर्ड विद्यापीठाने,जगभरातील विविध क्षेत्रांतील संशोधकांच्या कार्याचे मूल्यमापन करून,19  सप्टेंबर रोजी,मानकीकृत उद्धरण निर्देशकांवर आधारित डेटाबेस प्रकाशित केला. या विश्लेषणात संशोधकांच्या “Scopus” लेखक प्रोफाइलमधील संयुक्त उद्धरण स्कोअर, त्यांच्या संशोधनाच्या गुणवत्तेचा आणि प्रभावाचा आधार घेतला गेला.

थर्मोइलेक्ट्रिक मटेरियल्समधील अद्वितीय संशोधन:

डॉ. शेणॉय यांचे संशोधन क्षेत्र म्हणजे,थर्मोइलेक्ट्रिक मटेरियल्स,अशी सामग्री जी कचरा उष्णतेचे विजेमध्ये रूपांतर करू शकते.आज जग हवामानबदल आणि ऊर्जा संकटांचा सामना करत असताना, या संशोधनाचे महत्त्व अतिशय मोठे आहे.त्यांच्या संशोधनाद्वारे उद्योगांमधील ऊर्जा कार्यक्षमतेत वाढ, शाश्वत ऊर्जेच्या स्रोतांचा विकास, आणि पर्यावरणीय टिकाव साधता येऊ शकतो. हे कार्य केवळ भारतासाठी नव्हे तर संपूर्ण मानवजातीसाठी लाभदायी ठरू शकते.

🔬 संशोधनाचा प्रवास:

डॉ. शेनॉय यांच्या संशोधनाचा केंद्रबिंदू,थर्मोइलेक्ट्रिक मटेरियल्स, म्हणजेच अशा पदार्थांचा अभ्यास, जे तापमानातील फरक वापरून वीज निर्माण करू शकतात. ऊर्जा संवर्धन आणि पुनर्निर्मित ऊर्जेच्या क्षेत्रात हे संशोधन अतिशय क्रांतिकारी मानले जाते.

थर्मोइलेक्ट्रिक पदार्थांच्या मदतीने,“waste heat” म्हणजे उद्योग, वाहनं किंवा यंत्रांमधून निर्माण होणारी उष्णता,वीजेत रूपांतरित करता येते. अशा ऊर्जास्रोतांमुळे पर्यावरणावरचा भार कमी होतो आणि टिकाऊ विकासाला चालना मिळते.

🌱 हरित ऊर्जेच्या दिशेने पाऊल:

डॉ. शेनॉय यांच्या संशोधनाची दिशा स्पष्ट आहे, “स्मार्ट मटेरियल्सद्वारे हरित भविष्य घडवणे.” त्यांनी नॅनोमटेरियल्सच्या साहाय्याने ऊर्जा शोषण, साठवण आणि पुनर्निर्मिती याबाबत अनेक प्रयोग केले आहेत. त्यांचे संशोधन केवळ प्रयोगशाळेपुरते मर्यादित नसून, त्याचे औद्योगिक आणि सामाजिक परिणामही लक्षणीय आहेत.

📘 शैक्षणिक कार्य आणि प्रेरणा:

प्राध्यापिका म्हणून त्यांनी अनेक विद्यार्थ्यांना संशोधनासाठी प्रेरित केले आहे. त्यांच्या मार्गदर्शनाखाली तयार होणारे संशोधक,केवळ शैक्षणिक प्रगती करत नाहीत, तर “भारताला स्वयंपूर्ण ऊर्जा राष्ट्र बनवण्याच्या” दिशेने काम करत आहेत. त्यांच्या अध्यापनात एक वेगळी ऊर्मी दिसते.विषयाचे गूढपण दूर करून,तो प्रत्येक विद्यार्थ्याला सुलभ आणि सजीव वाटावा, हा त्यांचा प्रयत्न असतो.

🌟 गौरव आणि भविष्यदृष्टी:

त्यांच्या संशोधनप्रबंधांना अनेक राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय परिषदांमध्ये मान्यता मिळाली आहे. भारतातील विज्ञान-तंत्रज्ञान क्षेत्रात,महिलांची भूमिका अधिक मजबूत व्हावी,यासाठीही त्या सातत्याने प्रयत्नशील आहेत.आजच्या तरुण संशोधकांसाठी त्या एक प्रेरणादायी आदर्श आहेत,ज्या दाखवतात की, समर्पण, जिज्ञासा आणि दृढ निश्चय असला, तर कोणतेही क्षेत्र आपल्यासाठी खुले आहे.

🧠 विज्ञानाकडे मानवी दृष्टी:

डॉ. संध्या शेनॉय या विज्ञानाकडे केवळ तंत्रज्ञान म्हणून पाहत नाहीत, तर मानवकल्याणासाठीच्या साधन म्हणून पाहतात. त्यांच्या मतानुसार,सत्य विज्ञान तेच, जे मानवाच्या जीवनात सुधारणा घडवते.” ही विचारधारा त्यांना इतरांपेक्षा वेगळं बनवते. ऊर्जेच्या बचतीपासून पर्यावरणाच्या संवर्धनापर्यंत, त्यांच्या प्रत्येक प्रयोगामागे समाजहिताचा विचार असतो.

🏛️ श्रीनिवास विद्यापीठाचे कौतुक:

डॉ. शेणॉय यांच्या या उल्लेखनीय यशाबद्दल श्रीनिवास विद्यापीठाने अभिमान व्यक्त केला आहे. कुलपती डॉ. सी.ए. ए. राघवेंद्र राव आणि प्र-कुलपती डॉ. ए. श्रीनिवास राव यांनी त्यांचे मन:पूर्वक अभिनंदन करताना सांगितले की, “डॉ. शेणॉय यांनी त्यांच्या संशोधनाद्वारे विद्यापीठाला आंतरराष्ट्रीय स्तरावर प्रतिष्ठा मिळवून दिली आहे. पदार्थ विज्ञान क्षेत्रातील त्यांचे योगदान प्रेरणादायी आहे.”

💫 समारोप:

डॉ. उ. संध्या शेनॉय यांचे कार्य हे केवळ वैज्ञानिक संशोधन नसून,हरित,शाश्वत आणि स्वयंपूर्ण भारताच्या दिशेने टाकलेले ठोस पाऊल आहे.त्यांच्यासारख्या वैज्ञानिकांमुळेच भारत आज जागतिक ऊर्जा संशोधनाच्या नकाशावर ठळकपणे झळकत आहे.जगातील अव्वल दोन टक्के संशोधकांमध्ये स्थान मिळवणे हे केवळ वैयक्तिक यश नाही; ते भारतीय विज्ञानविश्वासाठी अभिमानाचा क्षण आहे.त्यांच्या कार्यामुळे केवळ श्रीनिवास विद्यापीठ नव्हे, तर संपूर्ण भारत विज्ञानाच्या नकाशावर अधिक उजळपणे चमकत आहे. 🌠

आजचा हा ब्लॉग तुम्हाला कसा वाटला,हे कमेन्ट बॉक्स मध्ये जरूर लिहा. पुन्हा भेटूया उद्याच्या ब्लॉग मध्ये तोपर्यंत आपली आणि आपल्या परिवाराची काळजी घ्या. स्वस्थ रहा,आनंदी रहा,मस्त जगा. 

 

प्रसाद नातु.

(आरोग्य आणि जीवनशैली विषयांवर लेखन करणारे लेखक)


 

Comments

  1. अतिशय मस्त ब्लॉग आणि नवीन माहिती. खूप खूप धन्यवाद

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

वजन कमी करण्यासाठी काय चांगले-गव्हाची पोळी की ज्वारीची भाकरी

Blog No. 2024/ 1 23 .   Date: 16 th ,June 2024 मित्रांनो,             मराठीत पोळी किंवा इतर प्रदेशात,विशेषतः हिन्दी बेल्टमध्ये ज्याला रोटी म्हणतात. ती पोळी किंवा रोटी आपल्या जेवणातील एक प्रमुख पदार्थ आहे.दक्षिण भारतात हा प्रकार तेवढा प्रचलित नाही.पण रोजच्या जेवणातील हा प्रमुख पदार्थ असल्याने ज्यांना वजन कमी करायचे आहे,त्यांना निश्चितपणे पोळी किंवा रोटी किती खावी आणि खावी तर कुठल्या पिठाची खावी, हा प्रश्न पडतो.अलीकडेच आहारतज्ञ रुचिता बत्रा यांनी आपल्या ईन्स्टाग्रामवर वजन कमी करण्यासाठी कुठले पीठ वापरावे याविषयी मार्गदर्शन केले आहे.त्याच विषयी आजच्या ब्लॉगमध्ये चर्चा करू. सविस्तर:             मराठीत पोळी , किंवा हिन्दीत रोटी , अशी अनेक भारतीय जेवणांमध्ये एक मुख्य पदार्थ असलेली पोळी, बनविण्यासाठी वेगवेगळ्या ठिकाणी वेगवेगळ्या प्रकारचे पीठ वापरले जाते.राजस्थानमध्ये , बाजरे की रोटी (मोती बाजरी) सामान्य आहे , तर पंजाबसारख्या प्रदेशात मैदा आणि इतर पिठापासून बनवलेले न...

आम्हा न कळे ज्ञान, न कळे पुराण वेदांचे वचन

Blog No. 2023/98          Date: 21st , April 2023 .   मित्रांनो ,                आज अक्षय्यतृतीया आहे. अक्षय्य तृतीया   साडेतीन मुहूर्तापैकी एक शुभमुहूर्त समजला जातो . साडेतीन मुहूर्त असे दिवस असतात की   ज्या दिवशी कुठलेही कार्य करावयाचे असेल तर मुहूर्त पहायची गरज नाही. असे म्हणतात की ह्या तिथीला केलेले दान क्षयाला जात नाही म्हणजेच ते अविनाशी असते, या दिवशी देव आणि पितर यांना उद्देशून जे कर्म केले जाते ते अक्षय होते.हा दिवस पितरांचे ऋण फेडण्याचा आहे असेही म्हणतात.तर आजच्या दिवसाला एक अनन्य साधारण असे महत्व आहे.   प्रास्ताविक                माझा ह्या सऱ्यावर विश्वास नाही असे नाही पण त्या निमित्ताने जो ढोंगीपणा चालतो त्याचा मला मनापासून राग येतो.ज्याच्या स्वतःच्या मनातल्या वासना मरेपर्यंत संपत नाही असा वासनांवर विजय कसा मिळवायचा हे सांगू  लागतो. तेव्हा हसू येतं.जन्मभर पाप करीत फिरणारे चारोधाम यात...

रात्री झोपण्यापूर्वी वेलची खाण्याचे 6 अद्भुत फायदे

ब्लॉग नं: 2025/2 22 . दिनांक: 10 ऑगस्ट , 2025. मित्रांनो, : 🌿 रात्री झोपण्यापूर्वी वेलदोडा किंवा वेलची खाण्याचे 6 अद्भुत फायदे: भारतीय स्वयंपाकघरात वेलदोडा किंवा वेलची (इलायची) ही एक सुगंधी आणि मौल्यवान मसाला म्हणून प्रसिद्ध आहे. अनेक वेळा आपण ती फक्त चहा , मिष्टान्न किंवा बिर्याणीमध्ये चव वाढवण्यासाठी वापरतो. मात्र , वेलचीची खरी ताकद तिच्या आरोग्यदायी गुणधर्मांमध्ये दडलेली आहे. विशेषतः जर ती रात्री झोपण्यापूर्वी खाल्ली तर.प्राचीन आयुर्वेदात वेलचीला एक शक्तिशाली , त्रिदोषनाशक आणि आरामदायक औषध मानले गेले आहे. फक्त एक शेंग चावून खाल्ल्याने शरीर आणि मन दोघांवरही सकारात्मक परिणाम होतो. चला तर मग पाहूया , रोज रात्री झोपण्यापूर्वी वेलची खाण्याचे 6 प्रमुख फायदे: 🥇 1 . पचन सुधारते आणि गॅसचा त्रास कमी करते: झोपण्यापूर्वी वेलदोडा किंवा वेलची खाल्ल्याने,पाचक एंजाइमचे स्राव वाढतात , जे झोपेत असतानाही अन्न पचवण्यास मदत करतात.अ‍ॅसिडिटी , पोटफुगी किंवा गॅसचा त्रास असल्यास,वेलदोडा चावल्याने लगेचच आराम मिळतो.तिचे अँटीस्पास्मोडिक गुणधर्म पोटाचे स्नायू शांत करतात,आणि वायू कमी करतात.नियमित व...