सुकामेव्याचे अनमोल फायदे

ब्लाॅग नं.2025/122

दिनांक:- 3 मे, 2025. 

मित्रांनो, 

जेव्हा आजकालच्या आहाराच्या सकसतेचा प्रश्न येतो,तेव्हा आजकालचा आहार हा शरीरासाठी तेवढा सकस नाही.अशा वेळी काही तरी ज्याला वैद्यकीय भाषेत सप्लिमेंट्स म्हणतात ते घ्यायची गरज पडते. अशा वेळी हे सप्लिमेंट्स हे औषधं म्हणजे गोळ्या या स्वरूपात घेण्याऐवजी ते सुक्यामेव्याच्या स्वरूपात घेतलेले चांगले.आजच्या ब्लॉगमध्ये आपण सुकामेवा या विषयावर सविस्तर जाणून घेणार आहोत.

सविस्तर:

सुकामेवा हा आपल्या आहारातील एक महत्त्वाचा घटक आहे.तो केवळ चविष्टच नाही तर अनेक पोषणमूल्यांनी परिपूर्ण आहे.बदलत्या जीवनशैलीमुळे आरोग्य टिकवण्यासाठी सुकामेव्याचा समावेश खूपच उपयुक्त ठरतो. विविध प्रकारच्या सुक्या मेव्याचे फायदे जाणून घेतल्यास आपण त्याचा आपल्या दैनंदिन आहारात योग्य प्रकारे समावेश करू शकतो.

बदाम (Almonds): मेंदूचा मित्र:

1. मेंदूसाठी उत्तम:

बदामामध्ये व्हिटॅमिन ई आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. हे मेंदूच्या आरोग्यासाठी आणि स्मरणशक्तीसाठी खूप उपयुक्त असतात. रोज काही बदाम खाल्ल्यास बुद्धिमत्ता सुधारते.

2. हृदयासाठी आरोग्यदायी:  

बदामातील मोनोअनसॅचुरेटेड फॅट्स आणि फायबरमुळे खराब कोलेस्ट्रॉलची (LDL) पातळी कमी होते, चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची (HDL) पातळी वाढते, आणि हृदयविकारांचा धोका कमी होतो.

3. हाडांसाठी उपयुक्त:   

बदामात मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस असल्यामुळे हाडे मजबूत होतात.

4. वजन नियंत्रणात मदत:   

बदामातील फायबर आणि प्रथिने भूक नियंत्रित ठेवतात, ज्यामुळे वजन कमी करण्यास मदत होते.

काजू (Cashews): सौंदर्य आणि ऊर्जा यांचे संयोजन:

1. हृदयासाठी चांगले:  

काजूमध्ये मोनोअनसॅचुरेटेड फॅट्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे हृदयासाठी फायदेशीर ठरतात.

2. हाडांसाठी आवश्यक:

काजूमध्ये मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस असल्याने ते हाडांना बळकटी देतात.

3. रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते: काजूमध्ये  असलेल्या झिंकमुळे काजू रोगप्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करतात.

4. ऊर्जा पुरवते:  

काजूमध्ये कॅलरीज आणि पोषक घटक भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यामुळे ते त्वरित ऊर्जा देतात.

अक्रोड (Walnuts): मेंदू आणि हृदयासाठी वरदान:

1. मेंदूच्या कार्यासाठी उत्तम:

अक्रोडमध्ये ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे मेंदूच्या कार्यासाठी उपयुक्त आहेत.

2. हृदयासाठी फायदेशीर:     

अक्रोडमध्ये असलेले ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास आणि खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात.

3. कर्करोगापासून बचाव:  

काही अभ्यासांनुसार, अक्रोडमधील घटक कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकतात.

4. हाडांसाठी उपयुक्त:  

अक्रोडमध्ये तांबे, मॅंगनीज आणि मॅग्नेशियम असतात, जे हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहेत.

खजूर (Dates): नैसर्गिक गोडवा:

1. ऊर्जेचा चांगला स्रोत:

खजूरमध्ये नैसर्गिक साखर भरपूर प्रमाणात असल्यामुळे ते त्वरित ऊर्जा देतात.

2. पचनासाठी मदतगार:    

खजूर फायबरमध्ये समृद्ध असल्याने ते पचनक्रिया सुधारतात आणि बद्धकोष्ठता दूर करतात.

3. हाडांसाठी उत्तम:     

खजूरमध्ये कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम असते, जे हाडांना मजबूत बनवतात.

4. ‍‍‍‍‍ॲनिमियामध्ये फायदेशीर:   

खजूरमध्ये लोह (Iron) असल्यामुळे ते रक्तातील हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवतात.

मनुका (Raisins): गोड आरोग्य:

1. ऊर्जा पुरवते:    

मनुकामध्ये नैसर्गिक साखर आणि लोह भरपूर असल्यामुळे ते त्वरित ऊर्जा देतात.

2. पचनासाठी चांगले:         

फायबरयुक्त मनुका पचनक्रिया सुधारतात आणि बद्धकोष्ठता दूर करतात.

3. हाडांसाठी उपयुक्त:         

मनुकामध्ये कॅल्शियम असल्याने हाडे मजबूत होतात.

4. डोळ्यांसाठी फायदेशीर:       

मनुकामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स असल्यामुळे डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरतात.

इतर सुकामेवा:

पिस्ता (Pistachios): डोळ्यांसाठी चांगले, वजन नियंत्रणात मदतगार, हृदयासाठी आरोग्यदायी.

जर्दाळू (Apricots): व्हिटॅमिन ए चा चांगला स्रोत, डोळ्यांसाठी आणि त्वचेसाठी फायदेशीर.

अंजीर (Figs): फायबरचा उत्तम स्रोत, पचनासाठी आणि हाडांसाठी उपयुक्त.

सेवन कसे करावे?

सुकामेवा आरोग्यदायी असला तरी त्याचे प्रमाणात सेवन करणे महत्त्वाचे आहे. सुकामेव्यामुळे कॅलरी वाढू शकते, म्हणून रोजच्या आहारात योग्य प्रमाण ठेवणे आवश्यक आहे. साधारणपणे, रोज 30-50 ग्रॅम सुकामेवा पुरेसा असतो.

सुकामेव्याचा आहारात समावेश कसा करावा?

1. न्याहारीसाठी बदाम आणि अक्रोड.

2. खजूर आणि मनुका दुपारच्या जेवणानंतर.

3. काजू किंवा पिस्ता स्नॅक्स म्हणून खाण्यासाठी.

4. दूध, शेक्स किंवा स्मूदीमध्ये सुकामेव्याचा समावेश करा.

समारोप:

सुकामेवा हा आरोग्यासाठी नैसर्गिक वरदान आहे.त्याचे नियमित सेवन केल्यास शरीरातील पोषणतत्त्वांची पूर्तता होते आणि अनेक आरोग्य समस्यांपासून बचाव होतो. त्यामुळे तुमच्या आहारात सुकामेव्याला स्थान द्या आणि निरोगी आयुष्याचा आनंद घ्या.

आजचा ब्लॉग तुम्हाला कसा वाटला ते, कमेन्ट बॉक्स मध्ये जरूर जरूर लिहा. पुनः भेटूया उद्याच्या ब्लॉगमध्ये तोपर्यंत आपली आणि आपल्या परिवाराची काळजी घ्या.स्वस्थ रहा,आनंदी रहा,मस्त जगा. 

 

प्रसाद नातु, पुणे.